راهنمای خرید تور ماهیگیری

1-تور ترال Trawl net))

یکی از انواع روش­های ماهیگیری، گوفه‌کشی یا ترالینگ است و در این روش با استفاده از یک یا چند شناور، تور در سطح آب کشیده می­شود. تور ماهیگیری قیف مانند که از دو طرف به تخته‌هایی متصل و معمولاً به دنبال شناور در بستر دریا کشیده می‌شود، ترال ( (Trawl یا گوفه نام دارد و گوفه­کش نام شناوری است که برای ترال استفاده می­شود. گوفه­کش­ها اندازه­های مختلفی دارند که کمترین مقدار آن قایق­های کوچک با قدرت 30 اسب بخار و بیشترین آن­ها شناورهایی با بیش از ۱۰٬۰۰۰ اسب بخار می­باشند. با استفاده از یک قایق صیادی کوچک که ترال تکی نام دارد و یا دو شناور ترال که ترال جفتی نامیده می­شود، می­توان ترال را انجام داد. ترال قابل مقایسه با ترولینگ (trolling) می­باشد، تفاوتی که بین این دو وجود دارد این است که به جای قلاب ماهیگیری، تور گوفه توسط شناور، کشیده می‌شود. تفاوت دیگر در این است که صید به روش ترولینگ برای ماهیگیری تفریحی و تجاری استفاده می­گردد، در حالی­که برای صید تجاری صرف از روش ترال استفاده می­شود. از دیگر مواردی که روش ترال مورد استفاده قرار می­گیرد، زمانی است که نیاز به نمونه­برداری­های علمی و مطالعاتی می­باشد.

در اکثر صیدهای تجاری که با استفاده از تورهای ترال ماهی و میگو انجام می­شود، صید نا­خواسته­ی مقدار زیادی از آبزیان که جنبه اقتصادی ندارند، اتفاق می­افتد، که این امر به ذخایر دریایی آسیب می­رساند.

تفاوت ترال میان سطحی و ترال کف

صید فانوس ماهیان (myctophids ) که جزء ماهیان میان­زی هستند و میگو شیشه‌ای که در اعماق بیشتر از ۲۰۰ متر زندگی می‌کند، با استفاده از ترال امکان­پذیر است. بسته به چگونگی قرارگیری تور ترال در آب، این بخش به دو قسمت ترال کف و میانی تقسیم می­شود. ترال میانی نیز نوعی از ترال سطحی می­باشد. برای صید ماهیانی مانند آنچوی، ماهی تن و ماهی ماکرل از ترال میانی استفاده می­شود. در حالی­که برای صید ماهیان کف زی (groundfish ) و نزدیک کف مانند: روغن ماهی، ماهی مرکب، کفشک ماهیان وماهی صخره‌ای، از ترال کف استفاده می­شود. زنجیرهایی که در تورهای ترال مورد استفاده قرار می­گیرد با هم متفاوت هستند. در تور ترال میانی، زنجیرها کم یا کلا حذف شده­اند. اندازه­ی تور ترال میان سطحی معمولا از ترال کف بسیار بزرگتر است. ضمن اینکه دهانه­ی این تورها بسیار بزرگ و چشمه­ها کوچک هستند. نکته­ی دیگر اینکه درب ترال میانی (تخته صید) نسبت به درهای ترال کف انواع متفاوت­تری دارد.با این حال درهایی وجود دارد که برای هر دو ترال قابل استفاده است.

ساختار تور ترال

گسترش افقی تور در زمانی­هایی که از دو شناور برای ترال میانی استفاده می­شود(ترال جفتی)، حائز اهمیت است. برای رفع این مساله از دو ریسمان که بر هر شناور متصل است، استفاده می­شود. با این وجود ترال تک شناور بسیار رایج­تر است، که برای گسترش نور در این مورد از درهای ترال که با نام «تخته صید» شناخته می­شوند، استفاده می­شود. درب ترال دارای اندازه و شکل­های مختلفی است که به صورت اختصاصی برای کف نگه داشتن (ترال کف) یا بالا ماندن (ترال میانی) استفاده می­شوند. درهای ترال در تمام مواردی که مورد استفاده قرار می­گیرند، با استفاده از شکل هیدرودینامیکی خود به عنوان درهای بال عمل کرده و موجب گسترش افقی تور می­شوند. اگر این بال­ها با سرعتی معین توسط شناور کشیده شوند، در حالت عادی قرار خواهند داشت. با وجود اینکه این سرعت متفاوت است اما در حدود ۲٫۵تا۴٫۰ گره می‌باشد. برای باز کردن عمودی تور از بویه‌های شناور در لبه­ی فوقانیfloatline) ) و وزنه‌هایی که بر روی لبه پایین‌تر از دهان تور  (footrope)قرار دارند، استفاده می­شود. تنظیمات footrope متفاوت بوده و طبق شکل بالا می‌باشد. این تنظیمات به علت وجود ناهمواری در کف و استحکام footrope و به منظور جلوگیری از آسیب­رسانی و پاره شدن تور می­باشد. موارد استفاده­ی این طراحی برای صید میگو، ماهی صدف، ماهی روغنی، حلزون اسکالوپ و بسیاری دیگر می­باشد. در انتهای تورهای ترال شبکه­های قیفی شکلی وجود دارد که پس از بسته شدن، ماهی­ها در آن محل جمع می­شوند و در پایان صید، به منظور تخلیه­ی ماهی­های صید شده ، باز می­شوند. اصلاح تورهای ترال از دیدگاه چشمه و شکل برای پژوهشهای دریایی از کف اقیانوسها انجام می­گیرد.

2-تور پرورش ماهی در قفس

از پرورش ماهی در یک قفس و در منابع آبی، تحت عنوان پرورش در قفس نامبرده می­شود. اساس این روش اینگونه است که ماهی در قفس یا سبدی قرار گرفته و آب بین منبع آبی و قفس در جریان است. احیای شیوه­های سنتی به علت عواملی مانند افزایش مصرف آبزیان در بین عامه مردم و كاهش ذخایر طبیعی برخی از گونه ها، كمبود و محدودیت منابع و كاهش در آمد و ارزش اقتصادی تولید در استخر های خاكی، بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. و این امر موجب ایجاد انگیزه­ی قوی در تولیدکنندگان برای تولید ماهی در قفس شده­است.

آنتی فولینگ تور پرورش ماهی در قفس : با وجود اینکه خلیج و دریاها به دلیل شرایط اکوسیستمی خاص و ویژه مکان مناسبی برای پرورش آبزیان خصوصا ماهی در قفس می­باشند، اما در این راه مشکلاتی نیز وجود دارد.

یکی از این مشکلات که موجب کاهش بازده پـرورش، تسـریع از بـین رفـتن تور و افزایش هزینه خواهد شد، ، رویـش گیاهان و جانوران آبزي (فولینگ ها) روي سطح تورها است. برای جداسازی این موجودات یا فولینگها، نیاز به شناسایی این موجودات و روش­های مناسب و کم هزینه برای کنترل آن­ها می­باشد.

امروزه از تورهای قفس ماهی که دارای خاصیت آنتی‌فولینگ به منظور کاهش چسبندگی موجودات دریایی به تورها است، استفاده می­شود. برای طراحی این تورها از طناب­هایی استفاده شده که مستحکم هستند و افزایش طول آن­ها محدود است. استاندارد NS9415 کشور نروژ در طراحی این تورها به کار گرفته شده­است و تورهایی که با این روش تولید می­شوند در سطح بین­المللی مورد قبول می­باشند.

3-تور پرورش میگو(Shrimp Net)

استفاده از میگو در رژیم غذایی خانواده­ها در سال­های اخیر رشد چشمگیری داشته­است.  پرورش میگو با توجه به اینکه در کشور ما چنین پتانسیلی وجود دارد، امری اقتصادی و همچنین فرصتی مناسب برای سرمایه­گذاری می­باشد. برای این امر از تور پرورش میگو که مختص به این کار است استفاده می­شود.

4-تور ساچوک

تور ساچوک به حلقه­های فلزی یا پلاستیکی به اشکال (دایره ای، مربعی یا مثلثی) متصل شده و با استفاده از دسته­ی چوبی یا فلزی، حمل و جابه جایی و صید ماهی در استخرهای بتونی توسط آن انجام می­گیرد.برای اینکه در حین نمونه­برداری بدن ماهی آسیب نبیند، باید تور ساچوک بدون گره باشد. نکته­ی بعدی این است که روی حلقه های فلزی به وسیله لوله پلاستیکی مانند شلنگ آب پوشانده شود که این وسایل با ابزارهای ساده بسته به هدفی که برای آن مورد استفاده قرار می­گیرند، تهیه می­شود. تور ساچوک دسته بلند ماهیگیری به وسیله­ی بعضی از شرکت­ها و تاجران به صورت مستقیم و با قیمت­های مناسب و همچنین تخفیفات ویژه به فروش می­رسد. غالبا مراکز و کارگاه های پرورش ماهی درجهان به تور ساچوک نیاز دارند. از دیگر مواردی که تور ساچوک به کار گرفته می­شود در از پژوهشکده ها و آزمایشگاه های فعال در حوزه ی تکثیر و رشد گونه های خاص ماهی می­باشد که برای موارد و اهداف مختلف اقدام به خرید این تور می­کنند.

تور ساچوک دسته بلند: از این تور برای خروج ماهی­های تلف شده در آب و نیز نمونه­گیری از ماهی­ها برای ماهیگیری در دریاچه استفاده می­شود. موارد کاربرد این تور در مراکز پرورش و نیز ماهیگیری در دریا می­باشد. امروزه مدل­های مختلف و در اندازه­های بسیار بزرگ توسط شرکت­ها ارائه می­شود. بررسی دقیق و درست استحکام و مقاومت این محصول امری مهم است.