مجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از 27 سال سابقه درخشان در تولید انواع محصولات گوشتی نامی آشنا است. شام شام در تولید فرآوده‌های گوشتی خود اعم از همبرگر، سوسیس، کراکوف، هات‌داگ، ژامبون، ناگت و … از مواد اولیه باکیفیت و مرغوب استفاده می‌کند. بهره‌بری از دستگاه‌های جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقا دهد و در تولید انواع سوسیس، کالباس، کباب لقمه، همبرگر، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده، مجموعا ظرفیت تولید سالیانه 40 هزار تن را داشته‌باشد. در سال گذشته خطوط تولیدی جدید نظیر خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاری در این مجموعه راه اندازی شده است و ازجمله محصولات جدید می‌توان به کالباس کرات زیتون، کالباس کرات قارچ، سوسیس ژاپنی، استیک گوشت، فیله گوشت و فیله مرغ اشاره کرد. این مجتمع با فعالیت مداوم و پشتکار بسیار، موفق به دریافت تندیس قهرمانان صنعت کشور وتندیس کارآفرین نمونه و تندیس نام آوران صنعت کشور و کسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندی دامپزشکی در سال گذشته گردید.
واژه همبرگر از زبان آلمانی می‌آید به معنای «متعلق به شهر هامبورگ» و بنا به بعضی گزارش‌ها ham در زبان آلمانی به معنای گاو یا گوشت گاو و burg به معنای تپه است و er کلمه اطلاق است. همبرگر ساندویچی است که در آن یک لایه گوشت در میان نان قرار می‌گیرد. همبرگرد به صورت کبابی با سرخ کرده تهیه می‌شود. همبرگر را با گوجه، پیاز، پنیر، کاهو، خیار شور و … می‌توانید میل کنید. خیلی از افراد شاید گوشت قرمز را نمی‌توانند به راحتی میل کنند و همبرگر راهی خوشمزه و دلچسب برای جبران آن است که می‌تواند همان خواص گوشت را به بدن شما برساند. همانطور که می‌دانیم گوشت قرمز حاوی ویتامینهای گروه B اعم از B12، نیاسین یا B3، B6، روی، آهن، فسفر و حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر است. همچنین گوشت انرژی قابل توجهای دارد. موجب سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از سکته مغزی و بیماری کلیه و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این محصول حاوی 4 عدد همبرگر 90 درصد گوشت قرمز خام منجمد است. ترکیبات همبرگر ویژه 90 درصد شام شام عبارتند از : گوشت قرمز، پیاز، نمک تصفیه شده خوراکی و ادویه است. ارزش غذایی این محصول در هر همبرگر معادل 100 گرم: 197 کیلوکالری انرژی، 0.3 گرم قند، 14 گرم چربی، 0.9 گرم نمک و فاقد اسیدهای چرب ترانس است.
| برند | شام شام |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.