سبزی قورمه دکتر بیژن مقدار 380 گرم

کمتر کسی است که ایرانی باشد، اما قورمه سبزی دوست نداشته باشد! رمز خوشمزگی این خورش، علاوه بر جاافتادگی و گوشت و ادویه‌جات، تازگی سبزی آن است. سبزی قورمه شامل اجزای مختلفی است که هر کدام از آن‌ها در طعم و عطر این خورشت محبوب تاثیر دارند و حذف و اضافه‌کردن هر جزء می‌تواند غذای شما را خراب کند. جعفری، تره، شنبلیله، اسفناج و گشنیز از سبزیجات ثابت هستند. هر کدام از این سبزی‌ها خواص مختلفی دارند. تره برای درمان بیماری‌های مثل یبوست، ترش‌کردن معده و سوءهاضمه، چربی‌سوزی و تسکین درد مفاصل و نقرس مفید است. جعفری و اسفناج هم دارای مقدار زیادی آهن و خون‌ساز است و مصرف آن به خانم‌ها توصیه می‌شود.

سبزیجات دکتر بیژن طی 5 مرحله شستشو می‌شوند. سبزیجات دکتر بیژن تحت نظارت دقیق متخصصین شرکت و ورزارت بهداشت، در پالت‌های بزرگ جهت ته‌نشین شدن رسوبات غوطه‌ور می‌شوند و سپس با دستگاه‌های اتوماتیک شستشو شده و بعد از آن به محلول‌های ضدعفونی‌کننده آغشته می‌شوند. این مرحله هم به طور دقیق تحت نظر متخصصین انجام می‌گیرد. در مرحله بعد محصولات با آب فشارقوی شسته و کاملا تمیز می‌شوند تا اثری از مواد ضدعفونی‌کننده در آن‌ها نباشد. سبزیجات اکنون کاملا تمیز و پاک هستند و وقت آن است که در سالن سانتریفیوژ، کاملا خشک شوند. جالب است بدانید، خشک شدن سبزیجات هم با دستگاه انجام می‌شود. مرحله آخر آماده سازی سبزیجات بیژن این است که بعد از کنترل کیفیت، بسته‌بندی شوند. مسئول آزمایشگاه، محصولات بسته‌بندی شده را از نظر کیفیت محصول و کیفیت بسته‌بندی آزمایش می‌کند.