اگر تا به حال نام غذای کوردون بلو را نشنیده‌ای باید بگوییم که برای تنوع دادن به برنامه‌ی غذایی می‌تواند بهترین گزینه باشد. کوردون بلو در زبان فرانسه به معنی روبان آبی است و به گوشتی گفته می‌شود که با کالباس و پنیر پر شده باشد. این غذا داخل روغن سرخ‌کردنی تفت داده شده تا آماده‌ی سرو شود. برای مواقعی که وقت کافی برای پخت چنین غذای جالب و خوشمزه‌ای را در اختیار نداریم، کوردون بلو آماده‌ی برند «ب.آ» پیشنهادی عالی خواهد بود. این محصول در یک بسته‌بندی مناسب در مقدار 450 گرم عرضه می‌شود که به‌طور کامل پخته بوده و منجمد شده است. برای آماده کردنش فقط باید آن را داخل ظرفی مناسب (با مقدار کمی روغن) گرم کنید.
اگر تا به حال نام غذای کوردون بلو را نشنیده‌ای باید بگوییم که برای تنوع دادن به برنامه‌ی غذایی می‌تواند بهترین گزینه باشد. کوردون بلو در زبان فرانسه به معنی روبان آبی است و به گوشتی گفته می‌شود که با کالباس و پنیر پر شده باشد. این غذا داخل روغن سرخ‌کردنی تفت داده شده تا آماده‌ی سرو شود. برای مواقعی که وقت کافی برای پخت چنین غذای جالب و خوشمزه‌ای را در اختیار نداریم، کوردون بلو آماده‌ی برند «ب.آ» پیشنهادی عالی خواهد بود. این محصول در یک بسته‌بندی مناسب در مقدار 450 گرم عرضه می‌شود که به‌طور کامل پخته بوده و منجمد شده است. برای آماده کردنش فقط باید آن را داخل ظرفی مناسب (با مقدار کمی روغن) گرم کنید.
کوردون بلو یکی از جدید‌ترین غذاهایی است که به‌تازگی در میان ایرانیان محبوبیت فراوانی پیدا کرده است. این غذای خوشمزه و جالب به گوشتی گفته می‌شود که بین آن ژامبون (کالباس) و پنیر پیتزا یا گودا قرار دارد. این گوشت را بعد از آماده کردن داخل روغن سرخ کرده و در آخر با سس و برخی موادغذایی مانند سیب‌زمینی و… سرو می‌شود. در واقع این غذا کمی به شنیتسل شباهت دارد با این تفاوت که داخلش پنیر و کالباس گنجانده می‌شود. همان‌طور که می‌دانید آماده کردن این غذا شاید در نگاه اول زیاد پیچیده به نظر نرسد اما به‌طور حتم به زمان نسبتا زیادی نیاز دارد. «ب.آ» به‌همین‌علت محصولی با نام کوردون بلو را با موادغذایی مانند گوشت مرغ 75 درصد، ژامبون، پنیر گودا، آرد سوخاری، تخم‌مرغ و… تولید و عرضه کرده است تا بدون دردسر و بدون صرف زمان زیاد، این غذای خوشمزه را طبخ کنید.
تکنولوژی انجماد سریع در این موادغذایی تولیدی این برند منجر به توقف فعالیت‌های میکروارگانیسم‌ها می‌شود. البته در مرحله‌ی اول برای تولید ناگت، کوردون بلو و…، دمارسانی مرکز محصول به 75 تا 85 درجه سانتی‌گراد می‌رسد تا میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا از بین بروند. جالب است بدانید که بسته‌بندی این غذای جدید و خوشمزه به‌گونه‌ای انجام شده که نسبت به نور نفوذ ناپذیر است؛ به‌این‌ترتیب محصول از واکنش‌های عامل فساد در اثر نور در امان خواهد ماند. از دیگر خصوصیات کوردون بلو باید به بافت یکنواخت و طعم خوب آن اشاره کنیم. علت وجود تمام این موارد ذکر شده، تکنولوژی فوقالعادهای است که هنگام آماده‌سازی و پخت مورد استفاده قرار می‌گیرد. ناگفته نماند که غذاهای آماده‌ای همچون کوردون بلو، ناگت و… جایگزین گوشت و مرغ نیستند و می‌توان از آن‌ها برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی بهره برد.
شرکت «ستاره یخی آسیا» یکی از تولید‌کنندگان انواع غذاهای آماده‌ی ایرانی و خارجی است و برای تولید این محصولات از پیشرفته‌ترین شیوه‌ها برای آماده‌سازی، فرآوری، بسته‌بندی و…. استفاده می‌کند. این تولیدات با نام تجاری «ب.آ» به بازار عرضه می‌شوند. از ویژگی‌های مهم موادغذایی این برند باید به کیفیت خوب مواداولیه، استفاده از فرمولاسیون مناسب و تجهیزات مدرن اشاره کنیم. فرآورده‌های تولیدی این برند با طعم و ارزش‌غذایی مطلوبی در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند.
| برند | ب.آ |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.